Stikstof
is een kleurloos, geurloos en inert gas dat ongeveer 78% van de aardatmosfeer uitmaakt. Het wordt veel gebruikt in industriële processen, zoals het creëren van een zuurstofvrije omgeving bij lassen, het conserveren van voedsel, en als koelmiddel in vloeibare vorm (vloeibare stikstof). Door zijn inerte eigenschappen is stikstof ideaal voor toepassingen waarbij oxidatie of ongewenste chemische reacties moeten worden voorkomen. Daarnaast speelt stikstof een cruciale rol in de productie van ammoniak voor meststoffen en andere chemische verbindingen.